会社情報｜株式会社奥野寿久商店

弊社は昭和24年創業以来、
下関市吉見を拠点に魚肉練り製品製造業『蒲鉾屋』を営んでまいりました。
創業時は吉見漁港で揚がったエソや下関漁港で揚がった鯵をさばき、すり身にして『す巻き』や『あじ天』などを造っていました。
創業程なくして、国道１９１号線沿いの吉見駅前に直売店を構えました。
我社のモットーである『味と笑顔を食卓に』を胸に 地域の皆様に喜ばれ、愛される商品造りをしてきました。
地元のお客様はもとより全国各地のお客様や長年ご愛顧いただいて いるお客様からの支持と信用が最も大切だと考えています。
弊社には長年培った伝統の技術があります。
昔ながらの石臼を使い、擂潰することで伝統の製法を守り、味を継承しています。
そのモノ造りの技術を次の世代が確実に継承し、引き継いでいます。
今日の日本経済や食品業界の変化の波は激しく荒波の最中ですが、地域密着の企業だからこそ、お客様のニーズにお応えする商品開発を、これからも心掛けていきます。
愚直に蒲鉾道に向き合う所存です。
今後とも皆様方の温かいご指導を心からお願いいたします。

代表取締役社長　奥野　秀樹